ETC!

加賀れんこん！！



今日の金沢は、寒くて雨降りでした。

横枕地内の田んぼで なんと

れんこんをほじっている

農家さんがいたでないですか！

ビックリです！

れんこんの掘り方は

水堀とくわ掘りがあり

くわ掘りは掘りやすいように

枝の短いくわをつかいます。

掘ったれんこんは、かごで一輪車に

積んで、この足場板の上を

通り運びます。

脱輪したら、ひっくり返りそうですね？

れんこん作りは何しても

大変ですね！

会社で光合成細菌とバチルス菌（納豆菌）を

作りました。




バチルス菌（納豆菌）の５００ｃｃ詰めです。

バチルス菌（納豆菌）の１８ℓ詰めです。

光合成細菌の１８ℓ詰めです。

れんこん田でこのふたつの

菌をレンコン作りの坂井さんに

使って頂きます。


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