お芋にいいもーん（＾ー＾）/ パート2

こんにちは。

先日、店頭販売していて、昨年じゃがいもを作ったお客様から

いろいろなお話を聞きました。

生育がおかしいパターン1

「じゃがいも表面が緑色」

　⇒じゃがいもの表面が緑色になってしまうのは

　　土寄せをしていなかったため。

生育がおかしいパターン2

「じゃがいもの表面がブツブツ荒れている」

　⇒石灰をむやみに散布したから。荒れる原因は、ソウカ病で

　　土がアルカリ性になると決まってでるそうです。

生育がおかしいパターン3

「形がいびつで大きい」

　

　⇒窒素肥料のあげすぎの場合によく起きるみたいです。

　　切ると中は空洞で、水っぽいものができてしまいます。

『エコ堆肥』は、初年度は一袋で7坪（約20㎡ちょっと）に撒くと良いです。

既に土作りが終わっている方は草丈が30ｃｍころを目安に

『エコ堆肥』を一株に一掴みの半分ほどを撒くと、『エコ堆肥』のカリウムが

じゃがいものデンプン合成に一役買い、美味しいじゃがいもができあがります。

何事も"ほどよく”ですね。

おがた

お芋にいいもーん（＾ー＾）/

こんにちは。

店頭で販促をしていたら、オジサンと目が合い近寄ってきて一言・・・

「去年、これ（エコ堆肥）使ってじゃがいもを植えたら

ゴロゴロと大きなじゃがいもができたんだぁ～～（笑顔）」

と喜びの声を頂きました。

（ちなみに、そのオジサンは先週ですが、エコ堆肥を10袋買ったとのこと）

内心では、、、、、、、

「トイレはどこですか？？？」とか

「配水管のバルブを固定するアレっ、アレどこ？？」など

ホームセンターの店員に間違えられることも度々あるので

オジサンと目があって少しドキドキしました（反省）。

今年もたくさんのじゃがいもができますように！

おがた

【瑞穂】とは

都会からはずれた地域を走っていると

「瑞穂」という地域があります。

他の地域でも同じ名前があったので気になりました。

どのような由来があるかと調べてみると・・・

「瑞穂市」の名前の由来. 「瑞穂」は、古事記や日本書紀に

日本の国の美称として「豊葦原之瑞穂国（とよあしはらのみずほのくに）」と現れるもので

「葦がしげり、稲穂がみずみずしく育って、豊かな国」と解釈されています。

・・・瑞穂市のＨＰ参照（http://www.city.mizuho.lg.jp/mizuho/gaiyou/symbol/p-1358.html）

地方は高齢化だとか財政破綻など様々な問題を

抱えている地域もありますが、四季折々の豊かな自然と

日本人固有の「細やかさ」を生かした産業や地域づくりに

ＭＫも微力ながら貢献できれば幸いです。

尾形

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冬野菜

寒い日が続きます。

朝、散歩をしていると畑には野菜がこの寒さに負けず

育っているではないですか。

冬の野菜は体を温める野菜も多いようです。

スーパーでは年中同じ野菜が並んでいますが

旬の野菜を食べたいものです。

青々とした野菜

寒い季節になりました。

堆肥は化成肥料とは違い

即効性はないけれど、長い間、土の微生物を繁殖させながら

ゆっくり効くものです。

エコ堆肥も春にまいて、夏に収穫が終わり

その後に追肥をしないで、次の野菜を植えたにも関わらず

冬にこれだけ青々とした野菜ができたとの声を頂きました。

しっかりとした葉っぱでした。

これから春に向けて、土作りをする大事な時期です。

これからもお客様の声を励みに商品開発をして参ります(^^)

パパイヤのできばえ

エコ堆肥を販売していて、はやりお客様からの

喜びの声を聞くのは大変嬉しいですね。

今回は埼玉でパパイヤを育てた方をご紹介します。

苗を育てたのは、春にブロッコリーを育てた後の

5月頃。追肥はせずに、ブロッコリーを植える前に

【エコ堆肥】を使っただけ。

15ｃｍ程度だった細いパパイヤの苗を買ってきて

植えたところ、なんと今（11月）では２ｍ近く成長。

周りは紅葉の木々が見えるなか、パパイヤの葉っぱは

しっかり青々と生い茂っているじゃないです

か。

しかも、今でも花を咲かせてまだまだ実をつける勢いでした。

手に持ってみると、瓜のようなずっしりとした重み！！

食べ方は、スライスして炒めたり、てんぷらにしたりして

食べるそうです。ほんのり甘く、もっちりした食感が特徴と伺いました。

ここまで大きくなったパパイヤなので、是非、年を越して欲しいものです。

では。